Potage
Potage du moment
Entrées
Confusion de crevettes nordiques, perles de grenade, guacamole
Entrée surprise du moment
Escargots à l'ail, persillés (gratin, supplément : 4 $)
Panaché de laitue frivole, vinaigrette balsamique au miel
Terrine de gibier campagnarde, compote d'oignons, croûtons maison
Entrée surprise du moment
Escargots à l'ail, persillés (gratin, supplément : 4 $)
Panaché de laitue frivole, vinaigrette balsamique au miel
Terrine de gibier campagnarde, compote d'oignons, croûtons maison
Plats principaux
Aiguillette d'épaule de bœuf rôtie, sauce marchand de vin à l'ancienne
Cocotte de moules Alfredo, ciselé d'échalotes, garnies de saucisses italiennes
Croustillant de volaille aux flocons de maïs, sauce à l'érable
Filet de sole poêlé, beurre blond aux amandes caramélisées, riz pilaf et légumes
Inspiration du Chef
Jarret d'agneau confit cinq heures, sauce bordelaise
Linguine alla puttanesca (sauce tomate, olives, câpres, oignons rouges), crevettes à l'ail
❤❤ Contre-filet de bœuf 10oz, sauce aux trois poivres et whisky *59 $*
❤❤ Filet mignon de bœuf 6 oz, fondant de brie, sauce au choix *59 $*
❤❤ Tartare de boeuf classique ou aux deux saumons, verdure de saison et frites *59 $*
❤❤ Plateau # 1 pour 2 : Carré d’agneau entier (1), crevettes papillon à l’ail, tartare de bœuf classique et/ou aux deux saumons, frites *129 $*
❤❤ Plateau # 2 pour 2 : Filets mignons (2), crevettes papillon à l’ail, tartare de boeuf classique et/ou aux deux saumons, frites *129 $*
Cocotte de moules Alfredo, ciselé d'échalotes, garnies de saucisses italiennes
Croustillant de volaille aux flocons de maïs, sauce à l'érable
Filet de sole poêlé, beurre blond aux amandes caramélisées, riz pilaf et légumes
Inspiration du Chef
Jarret d'agneau confit cinq heures, sauce bordelaise
Linguine alla puttanesca (sauce tomate, olives, câpres, oignons rouges), crevettes à l'ail
❤❤ Contre-filet de bœuf 10oz, sauce aux trois poivres et whisky *59 $*
❤❤ Filet mignon de bœuf 6 oz, fondant de brie, sauce au choix *59 $*
❤❤ Tartare de boeuf classique ou aux deux saumons, verdure de saison et frites *59 $*
❤❤ Plateau # 1 pour 2 : Carré d’agneau entier (1), crevettes papillon à l’ail, tartare de bœuf classique et/ou aux deux saumons, frites *129 $*
❤❤ Plateau # 2 pour 2 : Filets mignons (2), crevettes papillon à l’ail, tartare de boeuf classique et/ou aux deux saumons, frites *129 $*
Dessert
Suggestions de dessert inclus