Menu midi du mardi 21 au vendredi 24 janvier 2025
Entrées
Potage du moment
ou
Panaché de laitue, vinaigrette
ou
Terrine de gibier, compote d'oignons maison
ou
Panaché de laitue, vinaigrette
ou
Terrine de gibier, compote d'oignons maison
Deuxième entrées
Quatuor de cornichons frits, coché de mayo 12
Dégustation de moules 13
Escargots à l'ail (gratin supplément 4 $) 14
Rose de saumon fumé et ses garnitures 19
Crevettes tempura, mayonnaise épicée 21
Plats principaux
Duo de pâtes 24
(Penne all'arrabiata, Tortellinis au boeuf sauce parma rosa)
(Penne all'arrabiata, Tortellinis au boeuf sauce parma rosa)
Filet de sole poêlé, beurre blond aux amandes caramélisées 25
Spaghettini bolognaise gratiné 25
Mijoté de blanc de volaille à la dijonnaise 26
Médaillons d'épaule de boeuf, sauce au poivre noir 27
Cocotte de moules à la provençale ou poulette ou marinière 28
Septuplé de crevettes poêlées à l'ail servies avec riz pilaf 28
Tartare aux deux saumons avec frites et/ou salade 28
Bavette de boeuf marinée et grillée, sauce aux trois poivres et whisky 29
Foie de veau poêlé à l'échalote, sauce bordelaise 32
Contre-filet de boeuf grillé 10 oz, sauce aux trois poivres 35
Dessert
Suggestion de dessert inclus