Menu midi du mardi 4 au vendredi 14 février 2025
Entrées
Potage du moment
ou
Panaché de laitue, vinaigrette
ou
Zucchinis frits, mayo épicée
ou
Panaché de laitue, vinaigrette
ou
Zucchinis frits, mayo épicée
Deuxième entrées
Quatuor de cornichons frits, coché de mayo 12
Dégustation de moules 13
Escargots à l'ail (gratin supplément 4 $) 14
Rose de saumon fumé et ses garnitures 19
Crevettes tempura, mayonnaise épicée 21
Plats principaux
Duo de pâtes 24
(Penne all'arrabiata, Manicotti ricotta et épinards sauce rosée)
(Penne all'arrabiata, Manicotti ricotta et épinards sauce rosée)
Filet de sole poêlé, beurre blond aux amandes caramélisées 25
Linguine Alfredo au saumon fumé et parmesan 25
Feuilleté d’escargots aux tomates séchées, brie fondant, sauce crémeuse à l’ail confit 26
Blanc de volaille enrobé de flocons de maïs, sauce à l'érable 26
Aiguillettes d'épaule de boeuf grillée, sauce aux trois poivres 27
Cocotte de moules à la provençale ou poulette ou marinière 28
Septuplé de crevettes poêlées à l'ail servies avec riz pilaf 28
Tartare aux deux saumons avec frites et/ou salade 28
Foie de veau poêlé à l'échalote, sauce bordelaise 32
Contre-filet de boeuf grillé 10 oz, sauce aux trois poivres 35
Dessert
Suggestion de dessert inclus