Mardi 15 au vendredi 18 juin 2021
Entrées
Potage du moment
ou
Panaché de laitue, vinaigrette
ou
Salade de coeurs de palmier
ou
Panaché de laitue, vinaigrette
ou
Salade de coeurs de palmier
Deuxième entrées
Dégustation de moules 8
Escargots à l'ail (gratin supplément 3 $) 9
Assiette de saumon fumé 12
Plats principaux
Linguine Carbonara et asperges grillées 18
Duo de pâtes 19
(Rotolo aux légumes grillés sauce parma rosa, Penne all'arrabiata)
(Rotolo aux légumes grillés sauce parma rosa, Penne all'arrabiata)
Filet de sole poêlé, beurre blond aux amandes caramélisées 19
Émincés de volaille croustillants panaché de jeunes pousses vinaigrette aux arachides 20
Côtes levées Milot, servies avec frites et verdure de saison 20
Tortellinis à la viande sauce rosée, gratinés 21
Raclette aux légumes grillés, pommes de terre rôties, chutney aux fruits 21
Tartare aux deux saumons avec frites ou salade 21
Cocotte de moules à la provençale ou poulette ou marinière 22
Sauté de crevettes à l'ail grillées sur riz pilaf 22
Foie de veau poêlé à l'échalote, sauce bordelaise 23
Faux-filet 10 oz grillé, bouquetière de légumes, sauce au poivre 27
Dessert
Suggestion de desserts inclus
