Lundi 17 au vendredi 21 juin 2019
Entrées
Potage du moment
ou
Panaché de laitue, vinaigrette
ou
Céleri-rave rémoulade
ou
Panaché de laitue, vinaigrette
ou
Céleri-rave rémoulade
Deuxième entrées
Dégustation de moules 7
Escargots à la provençale 7
Moules à la crème d'ail 8
Assiette de saumon fumé 12
Plats principaux
Linguine à la vongole et moules fraîches, sauce napolitaine 16
Duo de pâtes 17
(Manicotti au fromage parma rosa, Penne arrabiata et saucisses italiennes)
(Manicotti au fromage parma rosa, Penne arrabiata et saucisses italiennes)
Filet de sole poêlé à la provençale 17
Salade césar, saumon fumé et ses garnitures 17
Poitrine de volaille enrobée de flocons de maïs, sauce à l'érable 17
Tartare aux deux saumons avec frites ou salade 18
Couscous aux merguez et volaille cajun, légumes du marché et herbes fraîches 18
Foie de veau poêlé à l'échalote confite, sauce marchand de vin 19
Salade estivale et demi-homard 20
Cocotte de moules à la provençale 20
Crevettes poêlées à l'ail sur riz pilaf 20
Steak frites, sauce au poivre 26
Dessert
Suggestion de desserts inclus
