Lundi 19 au vendredi 23 août 2019
Entrées
Potage du moment
ou
Panaché de laitue, vinaigrette
ou
Salade de coeurs d'artichaut et légumes
ou
Panaché de laitue, vinaigrette
ou
Salade de coeurs d'artichaut et légumes
Deuxième entrées
Dégustation de moules 7
Escargots à la provençale 7
Moules à la crème d'ail 8
Assiette de saumon fumé 12
Plats principaux
Linguine primavera et tofu grillé 15
Tortellinis farcis à la viande, sauce rosée, gratinés 16
Duo de pâtes 17
(Manicotti aux épinards et ricotta sauce napolitaine, Linguine Alfredo et ail grillé)
(Manicotti aux épinards et ricotta sauce napolitaine, Linguine Alfredo et ail grillé)
Filet de sole poêlé, beurre caramélisé aux amandes et pacanes 17
Escalope de volaille parmigiana et pâtes au basilic 18
Méli-mélo de crevettes nordiques sur panaché de jeunes pousses, vinaigrette asiatique aux arachides 18
Tartare aux deux saumons avec frites ou salade 18
Foie de veau poêlé à l'échalote, sauce bordelaise 19
Médaillon d'épaule de boeuf grillé sauce aux trois poivres et brandy 19
Cocotte de moules à la provençale 20
Crevettes poêlées à l'ail sur riz pilaf 20
Steak frites, sauce au poivre 26
Dessert
Suggestion de desserts inclus
