Du mardi 22 novembre au vendredi 2 décembre 2022
Entrées
Potage du moment
ou
Panaché de laitue, vinaigrette
ou
Rémoulade de céleri-rave
ou
Panaché de laitue, vinaigrette
ou
Rémoulade de céleri-rave
Deuxième entrées
Dégustation de moules 8
Escargots à l'ail (gratin supplément 3 $) 9
Assiette de saumon fumé 12
Plats principaux
Duo de pâtes 21
(Penne all'arrabbiata, Manicottis farcis aux épinards et à la ricotta sauce rosée)
(Penne all'arrabbiata, Manicottis farcis aux épinards et à la ricotta sauce rosée)
Filet de sole poêlé, beurre blond aux amandes caramélisées 22
Linguine à la Romanoff, garni de pointes d'asperges grillées 23
Poutine Milot, au porc effiloché teriyaki et oignons caramélisés 23
Poitrine de volaille aux poires pochées, sauce crémeuse au fromage bleu 24
Septuplé de crevettes poêlées à l'ail servies avec riz pilaf 25
Médaillon d'épaule de boeuf grillé, sauce aux trois poivres 26
Tartare aux deux saumons avec frites et/ou salade 26
Foie de veau poêlé à l'échalote, sauce bordelaise 27
Cocotte de moules à la provençale ou poulette ou marinière 27
Contre-filet ou faux-filet (selon la disponibilité) de boeuf 10 oz grillé, sauce au poivre 29
Dessert
Suggestion de desserts inclus
