Potage
Potage du moment
Entrées
Escargots à l'ail, persillés (gratin, supplément : 4 $)
Panaché de laitue frivole, vinaigrette balsamique au miel
Quatuor de crevettes pochées au vin blanc, sauce style cocktail
Terrine de gibier, compote d'oignons à la grenade
Panaché de laitue frivole, vinaigrette balsamique au miel
Quatuor de crevettes pochées au vin blanc, sauce style cocktail
Terrine de gibier, compote d'oignons à la grenade
Plats principaux
Cocotte de moules aux trois fromages et ciselé d'alliacées
Côtes levées Milot au Jack Daniel's, servies avec frites maison et verdure de saison
Cuisses de grenouille rôties à la provençale
Filet de sole poêlé, beurre blond aux amandes caramélisées, riz pilaf et légumes
Inspiration du Chef
Linguine Alfredo garni de pancetta grillée, épinards et moules de l'Î.-P.-É.
Médaillons d'épaule de bœuf marinée à la moutarde, sauce crémeuse aux trois poivres
❤❤ Contre-filet de bœuf 10 oz, sauce au poivre *59 $*
❤❤ Filet mignon de bœuf 6 oz, fondant de brie, sauce au choix *59 $*
❤❤ Tartare de boeuf classique ou aux deux saumons, roquette et frites *59$*
❤❤ Plateau # 1 pour 2 : Carré d’agneau entier (1), crevettes géantes papillon à l’ail, tartare de bœuf classique et/ou aux deux saumons, frites et roquette *129 $*
❤❤ Plateau # 2 pour 2 : Filets mignon (2), crevettes géantes papillon à l’ail, tartare de boeuf classique et/ou aux deux saumons, frites et roquette *129 $*
Côtes levées Milot au Jack Daniel's, servies avec frites maison et verdure de saison
Cuisses de grenouille rôties à la provençale
Filet de sole poêlé, beurre blond aux amandes caramélisées, riz pilaf et légumes
Inspiration du Chef
Linguine Alfredo garni de pancetta grillée, épinards et moules de l'Î.-P.-É.
Médaillons d'épaule de bœuf marinée à la moutarde, sauce crémeuse aux trois poivres
❤❤ Contre-filet de bœuf 10 oz, sauce au poivre *59 $*
❤❤ Filet mignon de bœuf 6 oz, fondant de brie, sauce au choix *59 $*
❤❤ Tartare de boeuf classique ou aux deux saumons, roquette et frites *59$*
❤❤ Plateau # 1 pour 2 : Carré d’agneau entier (1), crevettes géantes papillon à l’ail, tartare de bœuf classique et/ou aux deux saumons, frites et roquette *129 $*
❤❤ Plateau # 2 pour 2 : Filets mignon (2), crevettes géantes papillon à l’ail, tartare de boeuf classique et/ou aux deux saumons, frites et roquette *129 $*
Dessert
Suggestions de dessert inclus