Potage
Potage du moment
Entrées
Brie frit sur un coché de yogourt à la réduction de cassis
Escargots à l'ail, persillés (gratin, supplément : 4 $)
Panaché de laitue frivole, vinaigrette balsamique au miel
Perles de bocconcini sur un lit de tomates italiennes, pesto maison
Quatuor de crevettes pochées, coulis tomaté à la racine de raifort
Escargots à l'ail, persillés (gratin, supplément : 4 $)
Panaché de laitue frivole, vinaigrette balsamique au miel
Perles de bocconcini sur un lit de tomates italiennes, pesto maison
Quatuor de crevettes pochées, coulis tomaté à la racine de raifort
Plats principaux
Aiguillettes d'épaule de bœuf rôtie, sauce bordelaise à l'ancienne
Blanquette de veau rustique, pommes de terre rissolées et bouquet de légumes
Cocotte de moules au vieux cheddar et ciselé de poireaux à la crème
Filet de sole poêlé, beurre blond aux amandes caramélisées, riz pilaf et légumes
Inspiration du Chef
Linguine all'arrabiata garni de salicoques au curry et oignons verts
Poitrine de volaille enrobée de flocons de maïs grillé, sauce à l'érable des bois
❤❤ Contre-filet de bœuf 10 oz, sauce au poivre *59 $*
❤❤ Filet mignon de bœuf 6 oz, fondant de brie, sauce au choix *59 $*
❤❤ Tartare de boeuf classique ou aux deux saumons, roquette et frites *59$*
❤❤ Plateau # 1 pour 2 : Carré d’agneau entier (1), crevettes géantes papillon à l’ail, tartare de bœuf classique et/ou aux deux saumons, frites et roquette *129 $*
❤❤ Plateau # 2 pour 2 : Filets mignon (2), crevettes géantes papillon à l’ail, tartare de boeuf classique et/ou aux deux saumons, frites et roquette *129 $*
Blanquette de veau rustique, pommes de terre rissolées et bouquet de légumes
Cocotte de moules au vieux cheddar et ciselé de poireaux à la crème
Filet de sole poêlé, beurre blond aux amandes caramélisées, riz pilaf et légumes
Inspiration du Chef
Linguine all'arrabiata garni de salicoques au curry et oignons verts
Poitrine de volaille enrobée de flocons de maïs grillé, sauce à l'érable des bois
❤❤ Contre-filet de bœuf 10 oz, sauce au poivre *59 $*
❤❤ Filet mignon de bœuf 6 oz, fondant de brie, sauce au choix *59 $*
❤❤ Tartare de boeuf classique ou aux deux saumons, roquette et frites *59$*
❤❤ Plateau # 1 pour 2 : Carré d’agneau entier (1), crevettes géantes papillon à l’ail, tartare de bœuf classique et/ou aux deux saumons, frites et roquette *129 $*
❤❤ Plateau # 2 pour 2 : Filets mignon (2), crevettes géantes papillon à l’ail, tartare de boeuf classique et/ou aux deux saumons, frites et roquette *129 $*
Dessert
Suggestions de dessert inclus