Menu midi du mardi 25 mars au vendredi 4 avril 2025
Entrées
Potage du moment
ou
Panaché de laitue, vinaigrette
ou
Carpaccio de betteraves, feta aux fines herbes
ou
Panaché de laitue, vinaigrette
ou
Carpaccio de betteraves, feta aux fines herbes
Deuxième entrées
Quatuor de cornichons frits, coché de mayo 12
Dégustation de moules 13
Escargots à l'ail (gratin supplément 4 $) 14
Rose de saumon fumé et ses garnitures 19
Crevettes tempura, mayonnaise épicée 21
Plats principaux
Duo de pâtes 24
(Penne all'arrabiata, Raviolis au homard sauce parma rosa)
(Penne all'arrabiata, Raviolis au homard sauce parma rosa)
Filet de sole poêlé, beurre blond aux amandes caramélisées 25
Linguine alle vongole (palourdes, sauce tomate) 25
Salade repas garnie de crevettes nordiques, guacamole et chips de tortillas 26
Poutine Milot au prosciutto et lardons de pancetta 26
Croustillant de volaille, sauce à l'érable 27
Septuplé de crevettes poêlées à l'ail servies avec riz pilaf 28
Tartare aux deux saumons avec frites et/ou salade 28
Cocotte de moules à la provençale ou poulette ou marinière 29
Foie de veau poêlé à l'échalote, sauce bordelaise 32
Contre-filet de boeuf grillé 10 oz, sauce aux trois poivres 35
Dessert
Suggestion de dessert inclus