Menu midi du mardi 19 au vendredi 29 novembre 2024
Entrées
Potage du moment
ou
Panaché de laitue, vinaigrette
ou
Terrine de gibier, compote d'oignons
ou
Panaché de laitue, vinaigrette
ou
Terrine de gibier, compote d'oignons
Deuxième entrées
Quatuor de cornichons frits, coché de mayo 12
Dégustation de moules 13
Escargots à l'ail (gratin supplément 4 $) 14
Rose de saumon fumé et ses garnitures 19
Crevettes tempura, mayonnaise épicée 21
Plats principaux
Duo de pâtes 24
(Penne all'arrabiata, Raviolis au homard sauce rosée)
(Penne all'arrabiata, Raviolis au homard sauce rosée)
Filet de sole poêlé, beurre blond aux amandes caramélisées 25
Linguine Alfredo au saumon fumé et épinards 25
Couscous aux merguez et volaille grillées, bouquetière de légumes de saison 26
Feuilleté d'escargots aux tomates séchées, brie fondant, sauce crémeuse à l'ail confit 26
Cocotte de moules à la provençale ou poulette ou marinière 28
Septuplé de crevettes poêlées à l'ail servies avec riz pilaf 28
Tartare aux deux saumons avec frites et/ou salade 28
Bavette de veau marinée et grillée, sauce aux trois poivres et whisky 29
Foie de veau poêlé à l'échalote, sauce bordelaise 32
Contre-filet de boeuf grillé 10 oz, sauce aux trois poivres 35
Dessert
Suggestion de dessert inclus