Potage du moment

Carpaccio de betteraves, fromage feta aux fines herbes
Cornichons frits, coché de mayo épicée
Escargots à l'ail, persillés (gratin, supplément : 4 $)
Panaché de laitue frivole, vinaigrette balsamique au miel

Cassolette de rognons de veau flambés au brandy, sauce dijonnaise
Cocotte de moules gaspésiennes (saumon fumé, alliacées, crème champêtre)
Coq au vin classique, oignons perlés et lardons rôtis
Épaule de bœuf marinée, rôtie, sauce marchand de vin
Filet de sole poêlé, beurre blond aux amandes caramélisées, riz pilaf et légumes
Inspiration du Chef
Linguine Alfredo garni d'un ciselé de poireaux, épinards et prosciutto
❤❤ Contre-filet de bœuf 10oz, sauce aux trois poivres et whisky *59 $*
❤❤ Filet mignon de bœuf 6 oz, fondant de brie, sauce au choix *59 $*
❤❤ Tartare de boeuf classique ou aux deux saumons, verdure de saison et frites *59 $*
❤❤ Plateau # 1 pour 2 : Carré d’agneau entier (1), crevettes papillon à l’ail, tartare de bœuf classique et/ou aux deux saumons, frites *129 $*
❤❤ Plateau # 2 pour 2 : Filets mignons (2), crevettes papillon à l’ail, tartare de boeuf classique et/ou aux deux saumons, frites *129 $*

Suggestions de dessert inclus